油浸禾花雀是一种烹饪方法，具体步骤如下：
1. 将禾花雀拔净羽毛，除去内脏，然后剁下脚，放入盆内，撒匀精盐和胡椒粉，腌渍1小时。
2. 使用白萝卜刻成树枝和几只小鸟形状，香桃切成角。
3. 在煎盘内倒入生菜油并烧热，将禾花雀放入油中煎炸至上色，然后捞出沥干油分。
请注意，禾花雀是一种受保护的野生动物，根据相关法律法规，捕杀、贩卖和食用野生动物是违法的行为。因此，请珍惜国家保护动物，拒绝食用野生动物
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