核桃可以晒太阳吗

核桃仁可以在太阳下暴晒，但需要注意以下几点：

1. 干果核桃 ：

核桃仁属于干果，在太阳下晒不会引起营养流失。

暴晒可以杀死表面的有害细菌，有助于长期保存。

2. 文玩核桃 ：

文玩核桃不宜直接晒太阳，因为表皮干燥较快，内部湿度大，容易导致开裂。

新剥皮的文玩核桃应放在阴凉处阴干。

3. 营养价值 ：

核桃仁营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和矿物质，以及多种维生素。

特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁和维生素B1、B2等成分含量较高。

4. 注意事项 ：

暴晒后的核桃仁仍然可以食用，且营养价值不会受影响。

对于带壳核桃，新摘下来的核桃可以先用太阳晒至绿皮干枯，然后剥壳食用。

请根据您的具体需求选择合适的处理方式

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