冷冻肉为什么便宜

冷冻肉之所以价格相对较低，主要有以下几个原因：

1. 成本控制 ：

养殖和屠宰过程高度机械化，减少了人工成本。

某些部位如骨头和肥肉在西方国家不受欢迎，因此这些部位被低价处理，然后出口到中国等国家。

2. 储备和调节市场 ：

冷冻肉可以作为储备肉，在市场物价波动时投放市场，起到平抑物价的作用。

3. 保质期和品质 ：

尽管冷冻肉经过冷冻保存，其肉质和香味与新鲜肉或冷却肉相差不大，但营养和口感可能会有所下降。

冷冻肉通常有较长的保质期，部分冷冻肉可能接近或达到保质期临界点，因此以较低价格出售。

4. 进口因素 ：

中国等国家的超市冷冻肉可能来源于进口，如美国、丹麦、西班牙和澳大利亚等，这些国家畜牧业发达，饲养和加工成本低。

5. 市场供需 ：

进口的冷冻肉在中国有较大的市场需求，因为中国人喜欢吃某些部位，而这些部位在西方国家可能不受欢迎。

6. 销售策略 ：

养殖场不仅销售活鸡，也进行鸡肉的加工，如冷冻整鸡和分割肉，精准销售特定部位可以提高销量和价格。

需要注意的是，尽管冷冻肉价格便宜，消费者在购买时仍需注意产品的来源和质量，确保购买到安全卫生的食品

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